Griežtos pandemijos prevencijos ir kontrolės priemonės, įgyvendintos Šanchajuje, Pekine ir kai kuriose kitose vietose, ironiškai padėjo padidinti pardavimąluosifenas, ryžių makaronų sriubos patiekalas iš sraigių.Tiesą sakant, jis buvo parduodamas kaip patarlė karšti pyragaičiai.
Luosifenaskilęs iš Liuzhou, Guangxi Zhuang autonominiame regione, aštuntajame dešimtmetyje ir pasižymi ryžių vermišeliais, mirkytais aštrioje sriuboje, papildytu vietoje užaugintų ingredientų, įskaitant bambuko ūglius, pupeles, ropes, žemės riešutus ir tofu.Ir nors patiekalas, pirmą kartą parduotas pakelės kioskuose kaip užkandis, kiniškame pavadinime yra žodis „sraigė“, sraigės patiekale dažniausiai nerodomos, bet naudojamos sriubai pagardinti.
Iš pradžių Guangxi gyventojai, dirbantys kitose provincijose, labai stengėsi rasti užkandinių ar prekystaliųluosifenaskai tik pajuto namų ilgesį.Pamažu patiekalas susilaukė visos šalies jaunimo palankumo.
Fasuotų prekių pardavimasluosifenasir toliau didėjo, nes daugeliui jaunų žmonių, ypač gimusių po 2000 m., jis tapo privalomu patiekalu. Žmonių judėjimo apribojimai sustiprina pandemijos padarinius, turintis dubenį kvapiųjų medžiagųluosifenasdaugeliui tapo nuotaikos kėlimo priemone.
Patiekalas išpopuliarėjo tarp jaunimo, ypač po to, kai 2014 metais Liudžou vyriausybė tai pasiūlėluosifenasbūti fasuoti kaip ir kiti makaronų patiekalai.Atitinkamai Liudžou vietos valdžios institucijos ėmėsi pastangų sukurti palankesnę aplinką ir padėti rinkos subjektams įveikti sunkumus, kad padidėtųluosifenas.
Nors iš pradžių tai daugiausia buvo cecho tipo gamyba, kur visi išbandė savo jėgas kurdami specialius ingredientus, įrangą ir pakuotes, vietos valdžios politika, reguliuojanti pramonės plėtrą, užtikrino fasuotų produktų kokybę.Dėl to 2021 m. pabaigoje buvo 127 fasuoti produktailuosifenasgamintojai Liudžou.O elektroninės prekybos dėkaluosifenas, vietinė specialybė, pateko į daugelio namų ūkių valgomąjį visoje šalyje.
Liuzhou prekybos biuro duomenys rodo, kad 2021 mluosifenaspramonės grandinė buvo 50,16 mlrd. juanių (7,4 mlrd. USD), su fasuotais produktaisluosifenaspardavimai siekė 15 milijardų juanių, ty 38,23 proc. daugiau nei per metus.Kalbant apie fizinių parduotuvių apyvartą visoje šalyje, ji siekė 20 mlrd. juanių, ty 75,25 proc. daugiau nei per metus.
Griežtas standartų serijos įgyvendinimas yra ryški Liuzhou iškilimo išnašaluosifenas.Siekiant užtikrinti kokybę ir saugumąluosifenas, Liudžou Luosifen pramonės standartizacijos techninis komitetas ir Liuzhouluosifenasbuvo sukurta pramonės grandinės standartų sistema.
Liuzhou taip pat skatino prekės ženklo kūrimą, standartizavimą ir plataus masto plėtrąluosifenaspramonei, ir pateikė paraišką dėl Nacionalinės geografinės nuorodos prekės ženklo, kurį laimėjo 2018 m. Be to, kad įsteigėluosifenaskokybės tikrinimo centras irluosifenasžaliavų bazė, Liuzhou taip pat pastatė du pagrindiniusluosifenasparkai, kurie pritraukė daugiau nei 100 tiekėjų ir vartotojų įmonių, palengvinančių neįtikėtiną sektoriaus plėtrą nuo mažų dirbtuvių iki modernaus pramonės klasterio.
Inovacijos ir plėtra žymi ne tik vyriausybės departamentų „iš viršaus į apačią“ dizainą, bet irluosifenasspartus gamintojų augimas.Liuzhou dabar turi daugiau nei 110 mokslinių ir technologinių inovacijų patentų, susijusių suluosifenas, kurių skoniai plečiasi į kitus maisto produktus, todėl gaminami nauji patiekalai, pvzluosifenasryžiai,luosifenaskarštas puodas irluosifenasmėnulio pyragaičiai.
Šiuo metu Liuzhou yra orientuota į bendradarbiavimo su mokslinių tyrimų institutais gilinimą ir steigimąluosifenaspramonės „akademiko darbo vieta“.
Internetas +Luosifenas, internetu Liuzhouluosifenasfestivaliai, tiesioginės internetinių įžymybių transliacijos ir tendencijos socialinėse platformose padidino patiekalo populiarumą ir paskatino „luosifen + kultūrinis turizmas“, „luosifen“ kelionių specialioji linija ir kita veikla.
Liudžou kaimo plėtros biuro duomenimis, Liudžouluosifenaspramonė sukūrė darbo vietų daugiau nei 300 000 vietos žmonių, įskaitant daugiau nei 200 000 kaimo gyventojų, ir padėjo iš skurdo išbristi daugiau nei 5 500 namų ūkių, kuriuose yra daugiau nei 28 000 narių.
Šiandien Liudžouluosifenasžaliavų bazė išsidėsčiusi 552 000 mu (36 800 hektarų), įskaitant 12 demonstracinių žaliavų gamybos bazių.
Be to,luosifenaspamažu populiarėja užsienio rinkose.Statistika rodoluosifenasyra eksportuojama į daugiau nei 20 šalių ir regionų, o jo eksporto apimtis 2021 m. siekė 8,24 mln. USD, ty 89,86 proc. daugiau nei per metus.Šių metų kovą Guangxi užsibrėžė naują eksporto tikslą 2025 m.: daugiau nei 100 mln. juanių.
Be to, kai kurios įmonės pradėjo tiesiogines elektroninės prekybos transliacijas, o žmonės, gimę po 2000 m., kiekvieną dieną rengia tiesiogines transliacijas, kad galėtų parduoti.luosifenas, net kai kurie užsieniečiai savo noru prisijungia prie užsienio viešinimo kampanijos.Kinijos ir ASEAN parodojeluosifenastapo vienu populiariausių produktų, o vis daugiau užsienio influencerių atkreipė dėmesį į Liuzhouluosifenas.
Atsižvelgiant į lėtėjantį ekonomikos augimą šalyje ir užsienyje, didėjantys pardavimailuosifenasatspindėti specialių pramonės šakų atsparumą ir parodyti kitoms pramonės šakoms bei įmonėms, kaip išbristi iš bėdų pasitelkiant naujoves.
Straipsnis iš https://www.chinadailyhk.com/article/273993#A-bowl-of-luosifen-shows-innovative-way-out-of-trouble
Paskelbimo laikas: 2022-07-11